黃金カラスミ

karasumi_700

karasumi_dish_700

karasumi_suchi_700

karasumi_hako_700

贈り物に最適！

弊社は台湾現地の水産業と提携し、産地直送としています。黄金カラスミの口当たりは特別で年中ギフトに適しています。親戚、友人や上司またはお客様へ代理配送致します。

どの時期でも見合うギフトを大切な方へ。
このチャンスを逃さないで下さい！

下記リンク(ネットショップ)よりご注文下さい。

hyjp powered by BASE

台湾愛文マンゴーは日光がよく当たる丘の斜面で栽培がされており日光浴により表面がとても鮮やかな赤橙色で甘みギッシリと詰まっています。 別名「アップルマンゴー」と呼ばれています。 愛文マンゴーの旬な季節は5月～8月の間とされており、果肉は大きく、ジューシーで非常に甘く口当たりも滑らかで独特なフルーツの良い香りを放っています...

hyjp.shopselect.net

黃金カラスミの特徴

香り豊かな黄金色のカラスミを両面火焼きし、口に入れると軽く歯に粘りつき、即時に繊細な食感が味わえます。なぜ美食家が台湾のカラスミを指定し購入するのか。なぜ台湾のカラスミは貴重だと言われるのか。主な生息地は、沿岸海域の砂底で、プランクトン、底生生物及有機砕屑を食します。台湾の新竹南部の西南海岸では水温は20.5度～23度でボラにとって最も適した成長温度です。台湾の冬至の後、ボラは南に移動して産卵し台湾海峡を通過した後メスの魚は一度に500～700万個の卵を産むことができます。出産期間は冬至前後の10日間と短く限られているのでボラは別名「烏金」とも呼ばれています。

規格